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源について
  • 他とは異なる源の明太子。その特徴と違い(卯の花漬け無着色・ウーロン茶仕込み無着色・減塩の3種類の無着色辛子明太子)をご紹介します。
  • 源の辛子明太子造りへのこだわりをご紹介致します。
  • 卯の花漬け無着色辛子明太子やウーロン茶仕込み無着色辛子明太子といったオリジナルの辛子明太子を製造。製造特許取得の明太子だから源でしか味わえません。
  • すけとうだらの卵〜たらこ〜辛子明太子の工程で製造。その中で源の厳選した原料と製造のこだわりをご紹介致します。
明太子について
  • たらこと明太子の違い。製造過程を覗いてみると理解できます。
  • 明太子のカロリーは高い?明太子の塩分高い?
  • 明太子の保存方法は?
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新宮町ふるさと納税
  • 源は新宮町のふるさと納税品(辛子明太子)をご提供しております
 
■各切れ子の1本あたりの重さの目安(1本あたり)
特切大 切大(上特切) 切中(上切)
60〜90g未満 40〜60g未満 25〜40g未満

※上記表の重さならびに数量は目安となります。
※各種切れ子の1つ1つの重さ指定注文はお受付できません。予めご了承下さい。
切れ子:切れ子
  • 無着色辛子明太子 上切 220g

    無着色辛子明太子 上切 220g

    1,080円

    着色料を使用していない、原材料本来の色合いのめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味220g ※明太子はグラム数で計算いたします。 ※腹の本...

  • 【業務用】無着色辛子明太子 特切大 1kg(500g×2セット)

    【業務用】無着色辛子明太子 特切大 1kg(500g×2セット)

    4,104円

    着色料を使用していない、原材料本来の色合いのめんたいこです。 業務用、または大家族や催事・パーティなどに最適! プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正...

  • 【業務用】無着色辛子明太子 切中 500g

    【業務用】無着色辛子明太子 切中 500g

    1,566円

    着色料を使用していない、原材料本来の色合いのめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g ※明太子はグラム数で計算いたします。 ※腹の...

  • 【業務用】有色辛子明太子 切中 500g

    【業務用】有色辛子明太子 切中 500g

    1,512円

    お料理の色合いを際立たせる、着色料を使用しているめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g ※明太子はグラム数で計算いたします。 ※腹...

  • 【業務用】有色辛子明太子 特切大 500g

    【業務用】有色辛子明太子 特切大 500g

    2,052円

    お料理の色合いを際立たせる、着色料を使用しているめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g ※明太子はグラム数で計算いたします。 ※...

  • 【業務用】無着色辛子明太子 切大 1kg(500g×2セット)

    【業務用】無着色辛子明太子 切大 1kg(500g×2セット)

    3,456円

    着色料を使用していない、原材料本来の色合いのめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g×2(1kg) ※明太子はグラム数で計算いたします。...

  • 【業務用】有色辛子明太子 特切大 1kg(500g×2セット)

    【業務用】有色辛子明太子 特切大 1kg(500g×2セット)

    3,888円

    お料理の色合いを際立たせる、着色料を使用しているめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g×2(1kg) ※明太子はグラム数で計算いたし...

  • 【業務用】有色辛子明太子 切大 1kg(500g×2セット)

    【業務用】有色辛子明太子 切大 1kg(500g×2セット)

    3,240円

    お料理の色合いを際立たせる、着色料を使用しているめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g×2(1kg) ※明太子はグラム数で計算いた...

  • 【業務用】有色辛子明太子 切中 1kg(500g×2セット)

    【業務用】有色辛子明太子 切中 1kg(500g×2セット)

    2,700円

    お料理の色合いを際立たせる、着色料を使用しているめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g×2(1kg) ※明太子はグラム数で計算いたし...

  • 【業務用】無着色辛子明太子 特切大 500g

    【業務用】無着色辛子明太子 特切大 500g

    2,160円

    着色料を使用していない、原材料本来の色合いのめんたいこです。 業務用、または大家族や催事・パーティなどに最適! プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正...

  • 【業務用】有色辛子明太子 切大 500g

    【業務用】有色辛子明太子 切大 500g

    1,728円

    お料理の色合いを際立たせる、着色料を使用しているめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g ※明太子はグラム数で計算いたします。 ※...

  • 【業務用】無着色辛子明太子 切大 500g

    【業務用】無着色辛子明太子 切大 500g

    1,836円

    着色料を使用していない、原材料本来の色合いのめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g ※明太子はグラム数で計算いたします。 ※腹の本...

  • 無着色辛子明太子 上特切 500g

    無着色辛子明太子 上特切 500g

    2,268円

    着色料を使用していない、原材料本来の色合いのめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g ※明太子はグラム数で計算いたします。 ※腹の本...

  • 無着色辛子明太子 上特切 1kg

    無着色辛子明太子 上特切 1kg

    4,212円

    着色料を使用していない、原材料本来の色合いのめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味1kg ※明太子はグラム数で計算いたします。 ※腹の本数...

  • 有色辛子明太子 上特切 500g

    有色辛子明太子 上特切 500g

    2,052円

    お料理の色合いを際立たせる、着色料を使用しているめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。   内容量 正味500g ※明太子はグラム数で計算いたします。 ※腹...

  • 無着色 ゴロゴロ明太子 500g

    無着色 ゴロゴロ明太子 500g

    2,678円

    小分け不要の便利な明太子。必要な時に必要な分だけ取り出すことが出来ます! << 旨味成分を壊さない凍眠凍結にて仕上げました。 >> 弊社で出来立ての明太子を短時間で凍結を行うことで旨味を損なわない状態で、作りたてに近い 品質の明太子が完成!...

  • 有色辛子明太子 上特切 1kg

    有色辛子明太子 上特切 1kg

    3,888円

    お料理の色合いを際立たせる、着色料を使用しているめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。   内容量 正味1kg ※明太子はグラム数で計算いたします。 ...

  • 【業務用】無着色辛子明太子 切中 1kg(500g×2セット)

    【業務用】無着色辛子明太子 切中 1kg(500g×2セット)

    2,916円

    着色料を使用していない、原材料本来の色合いのめんたいこです。 プチプチとした食感・柚子の香りが広がるクセになる美味しさ。 添加物を極力減らし、塩分控えめでどんなお料理にも合います。 内容量 正味500g×2(1kg) ※明太子はグラム数で計算いたします...