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源について
  • 他とは異なる源の明太子。その特徴と違い(卯の花漬け無着色・ウーロン茶仕込み無着色・減塩の3種類の無着色辛子明太子)をご紹介します。
  • 源の辛子明太子造りへのこだわりをご紹介致します。
  • 卯の花漬け無着色辛子明太子やウーロン茶仕込み無着色辛子明太子といったオリジナルの辛子明太子を製造。製造特許取得の明太子だから源でしか味わえません。
  • すけとうだらの卵〜たらこ〜辛子明太子の工程で製造。その中で源の厳選した原料と製造のこだわりをご紹介致します。
明太子について
  • たらこと明太子の違い。製造過程を覗いてみると理解できます。
  • 明太子のカロリーは高い?明太子の塩分高い?
  • 明太子の保存方法は?
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新宮町ふるさと納税
  • 源は新宮町のふるさと納税品(辛子明太子)をご提供しております
 
■一本物の1本あたりの重さの目安(1本あたり)
一本物
40〜60g未満
※上記表の重さならびに数量は目安となります。
※各一本物の1つ1つの重さ指定注文はお受付できません。予めご了承下さい。
一本物:減塩
  • 減塩無着色辛子明太子(有田焼陶器入り) 420g

    減塩無着色辛子明太子(有田焼陶器入り) 420g

    5,400円

    深層海水塩を使用し、北海道産天然の昆布出汁と大分産の柚子で味付け。 さらに、製品全体の食塩相当量のナトリウム分を30%カットした、当店でしか買えないオリジナル辛子明太子。 素晴らしい名脇役?深層海水塩! 深層海水塩は、水深が200メートル以上の深海層を流...

  • 減塩無着色辛子明太子(有田焼陶器入り) 270g

    減塩無着色辛子明太子(有田焼陶器入り) 270g

    3,240円

    深層海水塩を使用し、北海道産天然の昆布出汁と大分産の柚子で味付け。 さらに、製品全体の食塩相当量のナトリウム分を30%カットした、当店でしか買えないオリジナル辛子明太子。 素晴らしい名脇役?深層海水塩! 深層海水塩は、水深が200メートル以上の深海層を流...

  • 【業務用】減塩無着色辛子明太子 一本物 500g

    【業務用】減塩無着色辛子明太子 一本物 500g

    3,672円

    健康志向を追求した減塩無着色辛子明太子です。 ミネラルたっぷりの深層海水塩を使用しナトリウム分を抑えました。 また、源独自の配合により減塩処理により抜けがちな旨味を保持しつつ、調味料内のナトリウム分も極力抑えてあります。 ※日本食品成分表(七訂)「...

  • 減塩無着色辛子明太子 一本物 120g

    減塩無着色辛子明太子 一本物 120g

    1,080円

    健康志向を追求した減塩無着色辛子明太子です。 ミネラルたっぷりの深層海水塩を使用しナトリウム分を抑えました。 また、源独自の製法と調味料の配合により減塩処理により抜けがちな旨味を保持しつつ、調味料内のナトリウム分も極力抑えてあります。 ※日本食品成...

  • 【業務用】減塩無着色辛子明太子 一本物 1kg(500g×2セット)

    【業務用】減塩無着色辛子明太子 一本物 1kg(500g×2セット)

    7,128円

    健康志向を追求した減塩無着色辛子明太子です。 ミネラルたっぷりの深層海水塩を使用しナトリウム分を抑えました。 また、源独自の配合により減塩処理により抜けがちな旨味を保持しつつ、調味料内のナトリウム分も極力抑えてあります。 ※日本食品成分表(七訂)「...